Ciano '44 è un ritorno alle origini, un vino ramato, che il fondatore Luciano, detto 'Ciano', amava produrre negli anni 70 e 80.
Vino: Ciano '44 uvaggio ramato
Denominazione: IGP Venezia Giulia
Annata: 2024
Imbottigliato all'origine da: Azienda Agricola Bessich Luciano Eredi s.s.a.
Località Tornielli 12/A - Roveredo in Piano PN - ITALIA
Confezione: 75cl e - bottiglia in vetro
Grado Alcolico: 13%vol
Descrizione: il vino prende il nome da Luciano, 'Ciano' per gli amici, nato nel 1944 e uno dei fondatori della cantina Bessich, ed è un ritorno alle origini della produzione di vini ramati, come 'Ciano' amava degustare nei momenti conviviali negli anni 70 e 80.
Le uve raccolte, vengono lasciate macerare a freddo per circa due giorni, quindi il mosto viene separato dalle bucce e lasciato fermentare per 10/12 giorni. Finita la fermentazione viene lasciato maturare in vasche di acciaio per almeno sei mesi.
- Colore: Ramato acceso.
- Profumo: fruttato con note agrumate.
- Sapore: rotondo, strutturato, sapido e persistente.
- Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, pesce, carni bianche, formaggi e risotti.
Temperatura di servizio: 8-12°C
Tempo di consumo consigliato: 5 anni
Prodotto in Italia - Contiene Solfiti
